《我的前半生》刚剧终,我们在承德也找到一家“酱子”!

摘要: 小vi前一阵在追一部电视剧......

09-02 05:39 首页 承德新鲜事儿

要说最近一段时间哪部剧最火,

那一定是「我的前半生」了,

每次镜头一切到“酱子”日料店,

就有满屏的弹幕说:

“这才是真正的深夜食堂啊!”



陈道明作为“酱子”日料店的老板

精湛”的美食的技艺

让一众人对剧中的“酱子”念念不忘

“酱子”这样的日料店,

 小vi在承德也找到一家,


戳视频跟我来!




如同你在剧中看到的

典型的日式居酒屋的装修风格

颇有一种小酒馆的味道 

一直以来都觉得,吃日料是一件非常需要缘分的事儿。一家日料店是否投缘,是从拉开门、感受到店里的第一丝氛围时就注定了的。

店内主打的是传统日式居酒屋风格。不论从装修还是细节,十分考究、细心。空间也很宽敞,可供多人聚餐,而且还有私密的小包厢供选择。

从店里的装修,摆设,菜品的设计你都可以看到老板的用心。




提到日本料理

你的第一反应是什么?

寿司!

刺身!

天妇罗!

喜寿锅!


只要你能想到的日料,

这家日料店统统满足你!

日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。要做好一道日本料理,首先要了解美每一种食材的特性,再去做加工和烹饪。


店内的主厨连师父,有着像老卓一样深沉内敛的外表,在外漂泊多年的他最终选择回到这个他爱的故乡。

连师父对待美食的认真态度,加上10年做日料的经验,让他端出的每一道菜仿佛都充满了故事,实则是厨艺打磨好些光景的狠劲儿,每一道菜,浓烈不含糊,刺激却直击人心

这家店的店长对日料有着深厚的情感,来到这里,坐在吧台上你可以等待他为你细心制作每一道料理,可以偶尔跟他交流,听听这个40岁大叔的故事。


刺身最重要的就是新鲜,糊世刺身保证食材的新鲜一直是他们的经营宗旨,也是回馈给每一位爱日料的客人最好的礼物。


吃日料怎么能少了三文鱼?三文鱼厚切与薄切的争论就像豆腐脑的甜咸之争一样。有手工芥末有酱油有柠檬片,吃法自便。




一整块的鳕鱼肉,稍微用筷子挑一下鱼肉就下来了,表面带着甜滋滋的酱香味,也没有鱼刺,趁热吃还能吃到一点汁水。



天妇罗是指日料中的油炸食品。糊世这道“什锦天妇罗”材料3虾4菜,主料三只大明虾裹上面粉过油,一口咬下去,外酥嘎嘣脆,里嫩虾肉味,基本佐酒下饭必备。搭配天妇罗汁有口味加成。


正宗的寿喜锅汤底,材料主要以牛肉、青葱、蔬菜、豆腐等为主。待汤汁浓郁后,肥嫩的牛肉包裹着生鸡蛋液,一口吞下去,口感交融,心与味都感到富足。 


糊世刺身 扬名于深巷

再深再难寻觅也不愿辜负


对很多吃货来说,

糊世の刺身有着《深夜食堂》的影子,

就如他们家的那句宣传语,

“无论多晚,走到哪里都有糊世刺身”。

福利人人有



 七夕福利:


不管是爱的,不爱的、基的、腐的

只要你七夕当天凑对去糊世刺身

即可获赠一份三文鱼刺身(两人一份)


 粉丝福利:


承德新鲜事粉丝,进店消费出示此篇文章,

即可享受9.5折优惠,酒水除外。

截止到9月1日


 进店福利:

所有到店用餐的顾客,

均可获赠一份店家自制小甜品

(甜品种类不固定)



「糊世の刺身」

地址:金龙城市广场B座一楼康熙大街里

预定电话:0314-2566775

人均消费:80元左右


这里有精良考究的器具、新鲜美味的料理、

昏黄的灯光、静谧的环境,

大家在这里撇开烦恼,聊着八卦,吃着美食,

这大概就是人们心目中的深夜食堂吧。




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